Zutaten für 2 Portionen:

• 1 Chilli
• 20g Ingwer
• 1 Zwiebel
• 1/2 Zitrone
• 200g Joghurt
• 100g Schlagobers
• 250g Hühnerbrustfilet
• 200g passierte Tomaten
• 1/EL Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriandersamen
• 3 Zehen Knoblauch
• 1 EL Zucker

Zubereitung:

• Hühnerbrust mit Joghurt, Ingwer, Knoblauch und der Hälfte der Gewürze 1-4 Stunden marinieren
• Zwiebel und Knoblauch anbraten
• Zucker, Chili und restliche Gewürze leicht anrösten
• Passierte Tomaten und Obers dazugeben
• Hühnerfleisch in einer extra Pfanne anbraten
• Fleisch und übrige Marinade dazugeben