Rezepte

https://www.chefkoch.de/rezepte/2103861339509479/Brokkoli-Kartoffel-Gratin-mit-Schinken.html
Zutaten für 2 Portionen:

• 400 g Kartoffel(n), vorwiegend fest kochend oder fest kochend)
• 200 g Brokkoli
• 50 g Kochschinken
• 100 ml Sahne
• 100 ml Milch
• ½ EL Mehl
• Salz und Pfeffer
• Muskat
• ½ Zwiebel(n)
• 50 g Käse, gerieben, z.B. Emmentaler, Greyerzer, Gouda, Appenzeller
• Öl