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erdnuss_huhn_reisnudeln
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erdnuss_huhn_reisnudeln [2021/02/28 16:48] (aktuell) kwolf angelegt |
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| + | ====== Erdnuss-Huhn mit Reisnudeln ====== | ||
| + | Zutaten(2 Personen) | ||
| + | * 1/2 Zwiebel | ||
| + | * 1/3 Lauch | ||
| + | * 2 Karotten | ||
| + | * 1 rote Paprika | ||
| + | * 40g Erdnüsse | ||
| + | * 30g Erdnussbutter | ||
| + | * 200g Hühnerbrustfilet | ||
| + | * 160g Reisnudeln | ||
| + | * Knoblauch | ||
| + | * Gewürze: Salz, Currypulver, Sojasauce, Gemüsebrühe | ||
| + | Zubereitung: | ||
| + | - Hühnerfiltestreifen mit Curry und Öl marinieren | ||
| + | - Gemüse schneiden | ||
| + | - Hühnerfilet scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen | ||
| + | - Gemüse anbraten und aus der Pfanne nehmen | ||
| + | - Erdnüsse kurz rösten, mit Sojasauce, Erdnussbutter und Gemüsebrühe aufgießen | ||
| + | - Fleisch und Gemüse dazugeben und ca 10 Minuten köcheln lassen, in der Zwischenzeit Reisnudeln kochen | ||
erdnuss_huhn_reisnudeln.txt · Zuletzt geändert: 2021/02/28 16:48 von kwolf
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