Rezepte

backen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-02-28T16:57:26+0200

Backen Samosas Knoblauch/Jausenstangerl Käsekuchen Sallys Blog Germteigstriezel Weizenweckerl Lieblingsbrot mit Roggen und Dinkel Buttermilchbaguette]

baerlauchrisotto

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-03-28T14:03:18+0200

Bärlauchrisotto

biskuit

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-22T18:21:45+0200

Biskuit Menge für 1 Blech: * 6 Eier * 120g Zucker * 180g Mehl

brokkoli_kartoffel_gratin_schinken

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-12-16T20:50:42+0200

Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit Schinken Zutaten für 2 Portionen: * 400 g Kartoffel(n), vorwiegend fest kochend oder fest kochend) * 200 g Brokkoli * 50 g Kochschinken * 100 ml Sahne * 100 ml Milch * ½ EL Mehl * Salz und Pfeffer

buttermilchbaguette

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-02-28T16:56:32+0200

Buttermilchbaguette

calimoch_huhn

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-22T22:05:54+0200

Calimoch Huhn Zutaten für 3-4 Personen: * ½ kg Hühnerkeule * 5 Rote Zwiebel * 1 Ingwer * 4 Knoblauchzehen * 200 g Reis * ½ g Safran * Sojasauce * 1 EL Orangenmarmelade * 1 EL Ketchup * Salz und Pfeffer * 1/8 Liter Rotwein

chicken_tikka_masala

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-06-28T11:01:49+0200

Chicken Tikka Masala Zutaten für 2 Portionen: * 1 Chilli * 20g Ingwer * 1 Zwiebel * 1/2 Zitrone * 200g Joghurt * 100g Schlagobers * 250g Hühnerbrustfilet * 200g passierte Tomaten * 1/EL Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriandersamen * 3 Zehen Knoblauch

chili_con_carne

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T22:03:04+0200

Chili con Carne Zutaten für 8 Portionen * 1 Stk Chilischote * 800 g Faschiertes * 1 Stk grüner Paprika * 2 Stk Knoblauchzehen * 1 Dose Mais (ca. 300 g) * 2 EL Paprikapulver * 200 ml Rindsuppe * 1 Dose rote Bohnen (ca. 410 g) *

erdaepfelknoedel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-22T22:03:19+0200

Erdäpfelknödel Zutaten: * 1kg Kartoffeln * 30dag Kartoffelmehl * Salz Für ca 10 Knödel

erdnuss_huhn_reisnudeln

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-02-28T16:48:55+0200

Erdnuss-Huhn mit Reisnudeln Zutaten(2 Personen) * 1/2 Zwiebel * 1/3 Lauch * 2 Karotten * 1 rote Paprika * 40g Erdnüsse * 30g Erdnussbutter * 200g Hühnerbrustfilet * 160g Reisnudeln * Knoblauch * Gewürze: Salz, Currypulver, Sojasauce, Gemüsebrühe

faschierte_laibchen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-12-14T13:35:29+0200

Faschierte Laibchen Zutaten: * Faschiertes(gemischt) * Zwiebel * Knoblauch * Semmelwürfel * Milch * Ei * Majoran * Muskatnuss Dazu passt Kortoffelpüree ;)

gemuesecremespaetzle

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T22:10:20+0200

Gemüsecremespätzle * 2 Pck. Gemüse, gemischtes (Buttergemüse), TK * 500 g Spätzle (fertig gekauft oder selber gemacht) * 1 Bund Frühlingszwiebel(n) * 150 g Käse, geriebener (Emmentaler)

gemueselaibchen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T22:00:45+0200

Gemüselaibchen Zutaten für 4 Portionen * 2 Stk Zucchini * 2 Stk Karotten * 1 Kn Sellerie * 4 Stk Kartoffeln * 3 EL Öl * 1 Prise Salz * 1 Prise Pfeffer * 1 Prise Petersilie, gehackt * 2 EL Mehl * 2 Stk Eier * 2 Stk Zwiebeln

geschnetzeltes

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T21:52:12+0200

Hühnergeschnetzeltes Zutaten: Portionen: 4 * 50 dag Hühnerfleisch * 1 Stk. Zwiebel (gehackt) * 500 ml Gemüsesuppe * Salz * Pfeffer * einige Chiliflocken * 1 EL Mehl * 3/4 Becher Sauerrahm * 2 TL Schnittlauch * 2 EL Öl

grundrezepte

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-04-23T22:32:42+0200

Grundrezepte Erdäpfelknödel Pfeffersauce Spätzle Biskuit Serviettenknödel

haehnchen_gnocchi_pfanne

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T22:16:51+0200

Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

hauptspeisen_fleisch

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-02-28T17:03:22+0200

Hauptspeisen mit Fleisch Huhn * Cremiges Honig-Senf-Hähnchen mit Bacon * Calimoch Huhn * Pasta mit Hühnerfilet und Gemüse * Hühnergeschnetzeltes * Hähnchen-Gnocchi-Pfanne * Chicken Tikka Masala * Erdnuss-Huhn mit Reisnudeln Rind/Schwein * Nudel-Pfanne mit Faschiertem * Chili con Carne * Kichererbsen-Paprika-Pfanne mit Feta * Faschierte Laibchen * Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit Schinken * Süßkartoffel-Gulasch mit Chorizo * Knacker unter der Haube * Schweinsbraten …

hauptspeisen_vegetarisch

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-03-28T14:03:56+0200

vegetarische Hauptspeisen * Gemüselaibchen * Gemüsecremespätzle * suesskartoffel_curry * Überbackene Zucchini * suesskartoffeleintopf * Bärlauchrisotto

honig_senf_haehnchen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-22T22:05:10+0200

Cremiges Honig-Senf-Hähnchen mit Bacon Zutaten * 1 Knoblauchzehe * 3 EL Honig * 3 EL mittelscharfer Senf z.B. Löwensenf Mittelscharf Mild * 1 EL Olivenöl * 4 Hähnchenbrustfilets * 100 g Bacon * 200 ml Sahne Anleitung

kaesekuchen

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-11-03T21:48:56+0200

Käsekuchen Sally

kichererbsen_paprika_pfanne_feta

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T21:55:17+0200

Kichererbsen-Paprika-Pfanne mit Feta Zutaten: * 300 g Rinderhackfleisch * 200 g Kichererbsen (aus der Dose) * 1 gelbe Paprika * 1/2 Zucchini * 1 rote Chili * 1/2 Bund Koriander * 1/2 Bund Petersilie * 200 g Feta * 2 Esslöffel Pflanzenöl

knacker_haube

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-03-21T13:28:52+0200

Knacker unter der Haube

knoblauch_jausenstangerl

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-22T22:03:04+0200

Knoblauch/Jausenstangerl

liebslingsbrot_roggen_dinkel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-02-28T16:53:18+0200

Lieblingsbrot mit Roggen und Dinkel

nudel_pfanne_faschiertem

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T21:58:23+0200

Nudel-Pfanne mit Faschiertem Zutaten: Portionen: 6 * 500 g Faschiertes (mager) * 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Hörnchen) * 1 Paprika (rot) * 1/2 Paprika (grün) * 2 Tomaten (klein) * 1 Zwiebel (groß) * 2 Frühlingszwiebel *

one_pot_huhn

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T22:07:25+0200

One-Pot mit Huhn Zutaten für 4 Portionen * 500 g Hühnerfleisch * 1 Stk Zwiebel * 4 Stk Knoblauchzehen * 2 Tasse Reis * 1 Tasse Erbse - TK * 1 Dose Tomaten (gewürfelt) * 600 ml Suppe * 3 EL Olivenöl * 1 Prise Salz * 1 Prise Pfeffer aus der Mühle

pasta_huehnerfilet_gemuese

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T21:37:53+0200

Pasta mit Hühnerfilet und Gemüse Zutaten: Portionen: 4 * 400 g Vollkornpasta * 1 Stk. Paprika (gelb) * 1/2 Stange(n) Lauch * 200 g Hühnerfilet * 2 Handvoll Erbsen * 1 Stk. Zucchini (klein) * 3 EL Rahm

pfeffersauce

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T22:05:02+0200

Pfeffersauce Zutaten für 4 Portionen * 3 EL Pfefferkörner (bunt oder schwarz) * 5 EL Butter * 1 Stk Zwiebel * 100 ml Portwein (rot) * 300 ml Brühe (Rinder od. Schweinesuppe) * 250 ml Schlagobers * 1 Prise Salz

rib_glaze

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T21:30:27+0200

Glasur (Finishing Glaze) * 2 Ta. Tomatenketchup * 1/2 Ta. Zucker (brauner) * 1/2 Ta. Honig * 2 EL Essig * 2 EL Senf * 2 EL Zitronensaft * 2 EL Worcestershiresauce * 2 TL Zwiebelpulver (gemahlen) * 1 TL Knoblauchpulver * 1 TL Meersalz

risotto_bolognese

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-04-23T22:39:23+0200

Risotto Bolognese Für 2 Personen: * 250g Rinderfaschiertes * 100g passierte Tomaten * 150g Risottoreis * 60g Tomatenmark * 450ml Gemüsebrühe * 100g Champignons * 1 zwiebel * Parmesan * Oregano, Knoblauch, Salz, Pfeffer Zubereitung:

samosas

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-22T22:03:33+0200

Samosas Teig: * 250 g Mehl (universal oder glatt; Deutschland: Type 405), plus Mehl zum Arbeiten * 1 TL Salz (4 g) * 4 EL Pflanzenöl (40 ml) * 120 ml Wasser * Verquirltes Ei (vegan: Sojamilch) zum Bestreichen für den Ofen oder Öl/Pflanzenfett zum Frittieren

scharf_glasiertes_schweinefilet

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-02-28T17:03:00+0200

Scharf glasiertes Schweinefilet Zutaten(2 Personen): * 1/2 Brokkoli * 40g Ingwer * 300g Schweinefilet * Reis * 4 Zehen Knoblauch * 2 EL Sriracha Sauce * 4EL Honig Zubereitung: * Reis kochen * Honig, Sriracha und 1 EL Weißweinessig mischen, geriebenen Knoblauch und Inger dazugeben

schweinsbraten

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-04-05T13:24:36+0200

Schweinsbraten * Schopf oder Karree vom Schwein * Zwiebeln * Knoblauch * Salz (viel) * Pfeffer * Kümmel * Gemüsebrühe * für 750g ca. 3 Std. im Ofen (160°-200° langsam erhöhen)

serviettenknoedel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-04-23T22:32:12+0200

Serviettenknödel Als Hauptspeise für 2 Personen: * 100-120g Semmelwürfel * 150ml Milch * 2 Eier * 3EL Butter zerlassen * 1 Zwiebel * Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung: * Semmelwürfel mit Butter vermischen * Zwiebel hacken und in wenig Butter anbraten und zur Semmelmasse geben

spaetzle

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T21:39:10+0200

Spätzle * 500g Mehl * 4 Eier * 1 TL Salz * 250ml Wasser

start

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-22T19:02:08+0200

Rezeptesammlung Grundrezepte: Grundrezepte Backen: Backen Hauptspeisen: * Hauptspeisen mit Fleisch * vegetarische Hauptspeisen BBQ Spare Rib Glaze

striezel

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-04-09T12:35:50+0200

Germteigstriezel Zutaten (für 2 Striezel): * 1 kg Weizenmehl * gestr. EL Salz * 400ml Milch * 100ml Wasser * 50g frische Germ * 100g Zucker * 100g Öl oder flüssige Butter * 2 Dotter * Hagelzucker Zubereitung: * Wasser mit Milch erwärmen (nicht zu heiß!), eine Priese Zucker hineingeben und die Germ darin auflösen.

suesskartoffel_curry

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-09T21:34:20+0200

Süßkartoffel Curry Zutaten * Portionen:-4+ * 100 g Zwiebeln (rot) * 1 Zehe Knoblauch * 1 EL Ingwer (frisch) * 200 g Hokkaidokürbis * 100 g Paprika (rot) * 80 g Cherrytomaten * 300 g Süßkartoffeln * 2 EL Olivenöl *

suesskartoffel_gulasch_chorizo

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-02-28T16:44:29+0200

Süßkartoffel-Gulasch mit Chorizo Für 2 Personen * 0.7 l Gemüsebrühe * 120 g Spanische Salami (Chorizo) * 2 Speisezwiebel(n) * 15 g Tomatenmark * 2 Süßkartoffel(n) * 1 Paprika(s) * 10 g Petersilie, frisch * 2 Karotte(n) * Knoblauch

suesskartoffel_hackfleisch_auflauf_feta

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-04-11T19:52:10+0200

Süsskartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit FETA Zutaten * 600 g Süßkartoffeln * 500 g Hack gemischt * 1 Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 2 EL Tomatenmark * 2 EL Oregano * 150 g Feta * 200 ml Sahne * 120 g geriebener Mozzarella * Salz & Pfeffer

suesskartoffeleintopf

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2021-02-28T17:07:37+0200

Süßkartoffeleintopf Zutaten: * 1 Dose stückige Tomaten * 1 kleine Dose gekochte Kichererbsen * 1 Chilischote * 1/2 Limette * 1 große Zwiebel * 1 kleines Bund Koriander * 2 EL Olivenöl * 700 g Süßkartoffeln

ueberbackene_zucchini

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2019-10-29T21:02:13+0200

Überbackene Zucchini Zutaten: * Zucchini * Paprika * Toastbrot * Käse * Gewürze Zubereitung: Zucchini in Scheiben schneiden und in befettete Backform legen. Gewürfelte Paprika mit zerrupftem Toastbrot darüberstreuen und würzen.

weizenweckerl

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2020-04-09T12:52:41+0200

Weizenweckerl Zutaten: * 1kg Weizenmehl * 500ml Wasser (kalt) * 1/16l Milch (kalt) * 20g Salz * 40g frische Germ * 20g Butter (kalt) Zubereitung: In Rührschüssel 400ml Wasser, Milch, Salz und die zerkleinerte Hefe mit dem Schneebesen verrühren. Die kalte Butter und das Mehl dazugeben. In der Küchenmaschine mit dem Knethaken bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 5-7 Min. zu einem weichen Teig verrühren lassen und das restliche Wasser nach Bedarf dazugeben. Teig auf eine bemehlte Unter…