Serviettenknödel

Als Hauptspeise für 2 Personen:

• 100-120g Semmelwürfel
• 150ml Milch
• 2 Eier
• 3EL Butter zerlassen
• 1 Zwiebel
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

• Semmelwürfel mit Butter vermischen
• Zwiebel hacken und in wenig Butter anbraten und zur Semmelmasse geben
• Milch, Eier und Gewürze in einer verrühren und über die Semmeln gießen
• Gut durchmischen
• In Frischhaltefolie ca 35min kochen