https://www.gutekueche.at/pfeffersauce-rezept-6026
Zutaten für 4 Portionen

• 3 EL Pfefferkörner (bunt oder schwarz)
• 5 EL Butter
• 1 Stk Zwiebel
• 100 ml Portwein (rot)
• 300 ml Brühe (Rinder od. Schweinesuppe)
• 250 ml Schlagobers
• 1 Prise Salz