====== Schweinsbraten ======

  *   Schopf oder Karree vom Schwein
  *   Zwiebeln
  *   Knoblauch
  *   Salz (viel)
  *   Pfeffer
  *   Kümmel
  *   Gemüsebrühe
  *   für 750g ca. 3 Std. im Ofen (160°-200° langsam erhöhen)