====== Chicken Tikka Masala ====== Zutaten für 2 Portionen: * 1 Chilli * 20g Ingwer * 1 Zwiebel * 1/2 Zitrone * 200g Joghurt * 100g Schlagobers * 250g Hühnerbrustfilet * 200g passierte Tomaten * 1/EL Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriandersamen * 3 Zehen Knoblauch * 1 EL Zucker Zubereitung: * Hühnerbrust mit Joghurt, Ingwer, Knoblauch und der Hälfte der Gewürze 1-4 Stunden marinieren * Zwiebel und Knoblauch anbraten * Zucker, Chili und restliche Gewürze leicht anrösten * Passierte Tomaten und Obers dazugeben * Hühnerfleisch in einer extra Pfanne anbraten * Fleisch und übrige Marinade dazugeben