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scharf_glasiertes_schweinefilet
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scharf_glasiertes_schweinefilet [2021/02/28 17:03] (aktuell) kwolf angelegt |
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| + | ====== Scharf glasiertes Schweinefilet ====== | ||
| + | Zutaten(2 Personen): | ||
| + | * 1/2 Brokkoli | ||
| + | * 40g Ingwer | ||
| + | * 300g Schweinefilet | ||
| + | * Reis | ||
| + | * 4 Zehen Knoblauch | ||
| + | * 2 EL Sriracha Sauce | ||
| + | * 4EL Honig | ||
| + | Zubereitung: | ||
| + | - Reis kochen | ||
| + | - Honig, Sriracha und 1 EL Weißweinessig mischen, geriebenen Knoblauch und Inger dazugeben | ||
| + | - Schweinefiletstreifen mit Salz und Pfeffer würzen | ||
| + | - Schweinefilet scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen | ||
| + | - Knoblauch und Ingwer anbraten, Honig-Chilli Sauce dazugeben, einreduzieren lassen | ||
| + | - Brokkoli kochen | ||
| + | - Filetstreifen zurück in die Pfanne geben und Sauce eindicken lassen | ||
scharf_glasiertes_schweinefilet.txt · Zuletzt geändert: 2021/02/28 17:03 von kwolf
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