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risotto_bolognese
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risotto_bolognese [2020/04/23 22:39] (aktuell) kwolf angelegt |
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| + | ====== Risotto Bolognese ====== | ||
| + | Für 2 Personen: | ||
| + | * 250g Rinderfaschiertes | ||
| + | * 100g passierte Tomaten | ||
| + | * 150g Risottoreis | ||
| + | * 60g Tomatenmark | ||
| + | * 450ml Gemüsebrühe | ||
| + | * 100g Champignons | ||
| + | * 1 zwiebel | ||
| + | * Parmesan | ||
| + | * Oregano, Knoblauch, Salz, Pfeffer | ||
| + | Zubereitung: | ||
| + | * Zwiebel, Knoblauch + Fleisch anbraten | ||
| + | * Gewürze und Pilze mit anbraten | ||
| + | * Reis dazu und anbraten | ||
| + | * Tomatenmark und Gemüsebrühe dazugeben | ||
risotto_bolognese.txt · Zuletzt geändert: 2020/04/23 22:39 von kwolf
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